Ми відкриємось Сьогодні о 11:00
Філе скумбрії в гранатовому соусі , подається з горіховим хлібом

Сир Брі, сир Дорблю, прошуто, горіх грецький, мигдаль, виноград, оливки, маслини, чіпси з лаваша
Сир сулугуні класичний, сир сулугуні копчений, сир пармезан, сир Брі, сир королівський, джем абрикосовий
Томати, рукола, бастурма, грецький горіх

Асорті з трьох видів рулетиків: цукіні з бринзою та черрі, перець маринований з творогом та кінзою, баклажан з горіховою пастою

Подається з малиновим соусом та грінками горіхового хліба

Філе копченої скумбрії , крем-сир, вершкове масло . Подається з тостами з шоті

Подрібнена вирізка телятини, подається з копченим кремом, каперсами на гілці та гріночками

Подається з журавлиновим соусом та тостами з шоті
Філе качки в/к, мікс салатів, томати черрі, карамелізовпне яблуко, вершковий крем-сир, гірчично-лимонний соус
Стегно курки смажене, мікс салатів, томат черрі, сир бейбі моцарелла, авокадо, медово-гірчичний соус, крутони з лаваша
Свіжі томати, огірки, цибуля ріпчаста, сир бринза, перець чілі, кінза, базилік, оливкова олія
Філе лосося мариноване з цитрусами, мікс салатів, томати черрі, огірок, сир сулугуні, кунжут, імбирний соус
Карамелізовані буряк та грушка, рукола, сир бринза, кедровий горіх, соус молочний, соус песто
Прошуто, карамелізована груша, мікс салатів, листя салату, томати черрі, сир Камамбер, мигдаль, соус Бальзамік
Вирізка телятини смажена, рукола, перець болгарський та баклажани приготовлені на грилі, сир сулугуні копчений, продається з ніжним вершковим соусом
Креветки королівські, листя салату, рукола, авокадо, томати черрі, свіжі огірки, горіхове лабне, соус медово-гірчичний
Теплий салат з болгарським перцем, цукіні, баклажаном, печерицями та томатами черрі, приготованими на грилі, подається під пікантним соусом з руколою та грецьким горіхом
Філе курки смажене, рамен, томати черрі, перепелині яйця, грудинка копчена, сир пармезан, крутони з горіхового хліба, соус Цезар
Авокадо, кіноа, листя салату, мікс салатів, свіжі томати, маринований цукіні, маринований редис, зелений горошок, соус Бальзамік
Гострий густий суп з телятиною, подається з квасолевим хумусом та грінками горіхового хліба
Наваристий курячий суп, подається з квасолевим хумусом та грінками горіхового хліба
Закритий хачапурі з сирами бринзою та сулугуні

Фірмовий закритий хачапурі з рубленою телятиною та сиром сулугуні
Відкритий хачапурі з начинкою з бринзи, сулугуні та домашнього сиру, подається з яєчним жовтком та вершковим маслом

Закритий гострий хачапурі з рубленою телятиною
Закритий хачапурі з сиром сулугуні та грибами
Відкитий хачапурі з грушею, грецьким горіхом, медом, сирами бринзою, сулугуні, пармезаном, Дорблю
Відкритий хачапурі з бараниною, сиром Дорблю, кінзою, томатами та грецьким горіхом
Закритий хачапурі з індичкою, сиром сулугуні та в'яленими томатами
Закритий хачапурі зі свининою

Пиріжки з листкового тіста з начинкою курячого жульєна . Подається з соусом Блю чіз

Фарш - мікс телятини та свинини

Приготовлені у фритюрі, подаються з вершково-часниковим соусом та сиром пармезан
Особливий рецепт який поєднує в собі шоколадне тісто та соковиту начинку , яка приготовлена на основі грузинської чачі

Філе телятини, тушковане з томатами та прянощами
Стегно курки запечене, подається під вершково-часниковим соусом
Запечене філе індички під соусом теріякі, подається з мусом на основі крем-сиру, авокадо та манго

Баранина тушкована з овочами та прянощами ,подається з ніжним вершковим сиром та кінзою

Запечена телятина з сиром Камамбер, подається з ніжним вершково-бальзамічним соусом

Тушковані тигрові креветки з в'яленими томатами , томатами чері , кінзою та часником

Запечене філе качки, подається з пюре батату та соусом Демігляс

Філе курячого стегна запечене з овочами на сковорідці під тістом

Смажене філе коропа. Подається з тушкованими овочами , імбирем та соусом чилі

Подається з овочевою пастою Птітім

Грузинський плов з телятиною, прянощами, перцем чілі і кінзою
Подається з пряним мʼятно-імбирним соусом та спаржею
Баклажан, цукіні, перець болгарський, печериці, томати черрі
Соковите курча з хоспера , подається зі свіжим перцем чилі та гранатом
Шашлик із ніжного курячого стегна у фірмовому маринаді
Ароматний шашлик зі свинячого ошийка, запечений у хоспері
Соковиті свинячі ребраз хоспера на лаваші з маринованою цибулею
Ароматний люля-кебаб із телятини та свинини з цибулею, кінзою та часником
Соковитий люля-кебаб з курки та індички з ніжним сиром камамбер

Запечена річкова форель у виноградному листі
Подається з томатним соусом, цукіні та каперсами

Подається з аджикою та селерою пай
Шашлик з курятини, шашлик зі свинини, шашлик з баранини, шашлик з телятини, ковбаска яловича, овочі приготовлені на грилю - перець болгарський, цукіні, печериці, кукурудза, цибуля. Подається з крокетами картопляними, маринованою цибулею, соусами сацебелі та часниковим

Шашлик з лосося, приготовлені на грилі королівські креветки, судак, печериці, аспарагус, томатами черрі - гриль. Подається з соусами тартар та солодким чилі

Горіховий соус
Паштет з індички, хумус квасолевий з вʼяленими томатами, форшмак з копченої скумбрії, хліб горіховий, шоті

Хінкалі класичні, хінкалі з бараниною, хінкалі зі шпинатом та сиром сулугуні, шоті
Шашлик зі свинини, шашлик з телятини, шашлик з курки, ребра від шефа, ковбаски-гриль, соус сацебелі, соус аджика, шоті

Хачапурі по-мегрельськи, рулети з баклажанів з творогом, форшмак з копченої скумбрії, шашлик зі свинини, шашлик з курки, ковбаски- гриль, картопля запечена з травами, картопляні крокети, аджика, соус сацебелі, шоті, лимонади власного приготування тархун та слива

Скрембл з лососем таікрою, подається з мусом на основі вершкового крем сиру та авокадо , тостами, свіжим огірком та листям салату

Страва на основі яєць з томатами та перцем долгарським, подається з грінками горіхового хліба, грецьким йогуртом та кінзою

Ковбаски гриль з телятини, картопля фрі , яєчня, тости з вершковим крем сиром, свіжі томати та огірки, подається з аджикою

Тости з яйцями пашот та беконом, подається під соусом Голландез зі свіжим огірком, томатами черрі та мікс салатом

Подаються зі сметаною та абрикосовим джемом

Томати, сир сулугуні, сир пармезан, сир дорблю, курка, балик , курячі нагетси